烟酒销售工作总结(精选多篇)

专柜销售操作建议书

王总：

您好，关于在商业购物中心内设立红与红红酒专柜，我认为是符合目前公司的产品结构和规模发展情况的，专柜操作模式有其自身的客观规律，要操作好的话应包括以下几点：

一、 商品品类

毫无疑问，专柜就是卖红酒，卖红与红品牌的红酒，51个品

种，高中低档，但我们也可以搭配销售与红酒有关的周边产品，比如矿泉水，精致的开瓶器，漂亮的红酒杯、纸巾等等来增加销售；还比如我们公司的酒的介绍，招商小手册，葡萄酒学院的宣传资料，都可以在专柜处做一个广告架，对外进行宣传。总而言之，将专柜的作用最大化，卖所有与红酒有关的产品，做所有利于公司宣传的广告窗口。

二、 人员配备

专柜人员的上班时间应与购物中心的上下班时间一致，一般

都是am10:00~pm22:00。人力配备上我主张一个店长配两个营业员。店长做六休一，营业员做一休一。店长的职责是对销售业绩负责，对专柜财产负责，对客户服务负责。营业员的职责就是在店长带领下做好客户接待，完成销售。

三、 如何销售

红酒日益成为中国老百姓所接受的酒品，市场竞争也十分激

烈，所以在专柜销售上我们应该放下身段，不能等客上门，要专柜销售员主动出击，不辞辛苦的去宣传、销售我们的产品。店长要组织营业员在客流空闲时间拿着我们的促销单页，走进附近社区投递信箱，走进附近商务楼接触团购客户，并要在地铁车站人流高峰时段派发资料，引导意向客户走进购物中心，找到我们的专柜。此外，店长还必须有能力走进社区联系居委会街道办事处，由其组织社区的居民，我们上课，重点突出红酒养生的益处，怎么判别好坏的红酒，红酒搭配的菜谱，深入浅出，培养消费群，最终引导到消费。另外，在重点的节假日，比如中秋国庆，春节的销售高峰期间，结合购物中心的营销活动，也能做出销量，这些工作在专柜开业初期，要天天做，月月做，持之以恒定能出成绩。总之，对于我们这个新品牌，如何最大程度的利用好专柜这个阵地，尽最大努力接触所在商圈的消费群，宣传树立好我们这个品牌，最终吸引有实力的经销商愿意加盟我们的品牌。

四、 财务、配送

一个专柜就是一个小小的门店，有自己的独立财务系统，当

然也是最简单的，一本《商品进出日记表》，一本《现金销货日结表》，每月最后一个《商品盘点表》，都由店长负责登记，每日营业额当天缴款给公司，货物月底公司财务派人盘点，保证财、物一致。酒的配送到店要有配送单，到店签收，店里入库存。总之，抓好进、销、存的每一个环节不出纰漏，就抓住了专柜可能会出现的漏洞，保证公司财产不受损失。

五、 专柜盈利预测

根据不同的商圈，每个专柜的盈利情况是不同的，一般来讲，

大投入大产出，小投入小产出，但是对于红酒来讲，专柜的销售定价按照超市零售价略低的价格来定位的话，毛利是不错的。如按照“乐虹坊专柜”的所需费用来测算，场租加上人员工资，每月1万5的费用，则销售额每月2万5就可达到盈亏平衡。所以，只要门店销售人员得力，专柜快则三个月，最迟半年就能达到盈利。此外由于专柜直接面向终端客户，专柜产生的品牌连锁效应，广告宣传效应则更具有价值，是金钱无法衡量的。

综上所述，做专柜投入少，见效快，是能做好，也必须做好的一件事情，全上海只要有10家红与红专柜，就能立足上海，辐射华东。但就目前的公司情况，我们需要做好以下配套工作，以保证专柜谈判和后续销售的工作能顺利实施：

1、 在上海寻找一家能长期合作的装潢设计公司。我们与该公

司要有长期合作协议，该公司能及时跟进我们的专柜谈判，当

甲方（即场地出租方）提出要看专柜设计方案时，在三天之内

就能根据场地尺寸提供专柜效果图；该公司能在我们合同签订

后，在装修规定时间内，保证完成柜台的制作，现场的吊装；并在专柜保证期内，如专柜有损伤的话能及时修复。

2、 制作符合门店宣传需要的海报、促销单页、产品单页。该

单页不能复杂，以单页或者三折页为最佳，上面最关键要有酒

的单价。每一个季度，每一次重大的节假日都能有不同内容的

单页，方便门店营业员派发。

3、 合适的销售人员。该专柜人员年龄应该在35~45岁左右，

女性，一定要就近招聘，熟悉专柜附近的人文和地理情况，方便开展宣传工作。

基本上一个专柜所需要的要素就是这些，后期随着专柜数量的增加，还会增加比如督导巡店等元素，现在还不需要。如还有不足之处，请王总早日指正为盼。

郑鸣

2014-6-26

第二篇：烟酒销售行业销售部岗位职责

部门经理工作职责

1. 深层次挖掘公司、产品优势，降低业务员工作难度，增加业务员工作信心；

? 每周总结、更新产品卖点，形成文字，通过测试的方式加强员工记忆，

填写《产品信息表》。

2. 根据市场调研结果合理制定促销活动方案，在能让公司得到较大效益的基础

上方便业务员推销；

? 结合市场部每天监督填写《市场信息登记表》，登记当天所获取的市场信

息如：客户满意度、新竟品上市、竞争对手产品价格、促销政策等，并且每周总结、更新，形成文字，通过会议形式传递于部门人员。

? 结合市场部提前两周做好下一次的活动计划，让销售部主管及经理针对

活动做一些试探性的可行性调研。

? 根据可行性调研结果正式推出活动方案。

? 业务员推广活动方案的路径、数量、客户反应，应该有严格的登记(体

现在报表中)和监督，以保证活动方案推广的范围和真实的效果反馈。

3. 建设销售团队，提倡强帮弱，多帮少的理念，帮助业务员提高能力和收入；

? 具体指定某个熟练员工帮助某个需提高员工，需要帮带多长时间，在此

期间达到什么目的，帮带后进行效果检验，填写《员工互助实施表》。 ? 相关经验推广，执行轮流帮带政策。

4. 经常与业务员沟通，多组织集体活动，增进同事间了解，减少隔阂，尽量提

供相对轻松的工作环境，让员工感受到团队的力量和温暖、增强集体荣誉感； ? 结合人事部每周和一位业务员谈心，了解工作困难，生活困难，对公司

和领导的意见和建议，根据情况进行相应的解释和帮助，填写《员工沟通表》。

? 结合人事部每周根据员工反应提出集体活动建议和活动实施方法，集体

活动时鼓励员工积极参与，相互沟通，活动中关注员工参与层度、反应。 ? 关注新员工、情绪不高的员工、性格内向的员工、工作态度有反差的员

……此处隐藏2136个字……提前计划问候方式、准备礼品，人

事部准备《客户问候方式大全》，供业务员选择。

? 工作态度热情、周到（如保持笑容、表示关心、经常提供帮助等），为

客户服务必须高速度、高质量。

? 如果遇到客户不满意甚至投诉，严肃认真对待，给出明确的答复时间，

并及时上报部门经理。

6. 努力完成业绩，及时结清账款；

? 把总体目标分解，按阶段完成任务，如感觉到完成工作有困难，及时

寻求帮助，保证计划按时完成。

? 下单时和客户确定收账时间，按时收账，如果不能收账或者只部分收

账，交涉时要确定下次收账时间。

? 增加拜访频率（每周3-4次），主动积极提供帮助，为收款做准备。

7. 认真填写相关销售计划与报表；

? 月报表、周报表、工作日报信息填写完整，比如：拜访时间、工作小结、

店况、未达成计划的原因等。

8. 树立、维护并传播良好个人形象、公司形象、公司荣誉；

? 每天检查自身仪表（面容整洁、服装干净、头发和指甲长短合适等、胸

牌佩戴的位置等），保持笑容、举止文明。

? 讲话时态度恳切、音量适中、吐字清晰、条理清楚、逻辑性强。 ? 熟练掌握公司信息、产品卖点。

9. 积极配合办公室、财务后勤人员完成领导下达的其他任务。

第三篇：烟酒行半年实习生活总结报告

2014年8月我怀着欣喜的心情来到了烟酒行并进行为期半年的实习生活，这次实习让我们感受到了公司的企业文化。工作中有苦也有乐，但更多的是收获，这次实习我们受益匪浅。古人云：“纸上得来终觉浅，要知此事必躬行”。这是一次理论与实习相结合的实习，把理论应用到实习当中并在实习中积累更加丰富的理论知识。在公司领导和指导老师的帮助下我们圆满的结束了实习。就3个月的实习我总结了如下几点：

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１、心态转变。学校的生活养尊处忧，无需我们担忧某些问题，学校三点一线的生活，学习跟得上就可以，而在工作当中就不然，工作中，我们要考虑如何提高工作效率，怎样处理与上级领导、同事的关系，还有在工作当中的不尽人意等事情，这些都要我们以一颗平常心去对待，及时的转变心态会让我们工作更加顺利。

２、计划做事。有了明确的计划，目标才清晰，以至于在工作中不会茫然。在销售部实习的半年中，我每天都写工作日志，记录下我要做的事情，然后再总结一下完成状况，日志看似平常，但在无形中提高你做事的效率和工作的有序程度。

３、处处留心皆学问。这句话是我刚到销售部报到时经理对我讲的第一句话，对这句话经理并没有给我们多说什么，但在工作当中我深有体会，初到销售部我把以往的合同重新进行整理并做了电子版的档案管理登记，这样节省了查找档案的时间。在整理过程中我仔细的看了一下合同的内容，这为我以后的修改合同起到了很大的帮助，我可以直接套用以前的合同范本，这个结果直接归为我的留心。在生活中只要你留心处处都有学问在，不要总是期盼别人告诉你怎么去做，应该学会思考自己应该怎样去做。留心别人怎么做。

shixi.

４、不以事小而不为。做大事小事有不同的阶段，要想做大事，小事情必须做好。我们正是实习的阶段，做一些繁琐的小事情，很有必要。工作中我们(版权归：Www.)每个人干的最多的就是打水、拖地和擦桌子，但我并没有感到烦，而是把它当作我素质培养的大讲堂，正因为这些小事情改变了办公室的环境。这些小事情值得我去做。事情虽小，可过程至关重要。

以上是我在实习中的一些体会，同时在实习的过程中我也发现自己还存在一些缺点，如：性子急、愿意推托等毛病，正确的对待自己的缺点和错误，才会使自己的能力提升的更快。

半年的实习生活就要结束了，在理论与实习的磨合中我们显得比来时更加成熟和稳重，我们又多了一些实习经验。在一个竞争激烈，就业困难的环境中，我们先行的这一步已经为我们奠定了一定的基础，在以后的职业实战中，我们会打的更响、更漂亮！

在此我也对公司领导和学院的老师表示衷心的感谢！

第四篇：烟酒行半年实习生活总结报告

2014年8月我怀着欣喜的心情来到了烟酒行并进行为期半年的实习生活，这次实习让我们感受到了公司的企业文化。工作中有苦也有乐，但更多的是收获，这次实习我们受益匪浅。古人云：“纸上得来终觉浅，要知此事必躬行”。这是一次理论与实习相结合的实习，把理论应用到实习当中并在实习中积累更加丰富的理论知识。在公司领导和指导老师的帮助下我们圆满的结束了实习。就3个月的实习我总结了如下几点：

第五篇：2014销售工作总结总结

2014年已经过去，在这一年中，经过自已的努力和领导的支持，工作上有了一些收获，一年的工作经验，让我学会了如何去处理和客户之间的关系。在这新的一年到来之前，为了吸取教训，提高自已，现在对自己的工作做一下总结，2014年的工作做的更好：

我是12年9月份到太和总店工作的，工作期间到各小区，广场独立搞活动发宣传资料，到附近村推广等等。参加的小型活动也是很多很多，每次活动我都是全身心的投入了战斗。在没有负责销售工作以前，我是没有经验的，仅凭对销售工作的热情，而缺乏对销售家电工作的知识。为了迅速融入到这个工作中来，到总店上班之后，一切从零开始，一边学习产品知识，一边摸索小家电工作，遇到销售和产品方面的难点和问题，只能从网上及从其它渠道了解，通过不断的努力学习，我初步掌握了净水器的基本方法，具备了基本的销售能力，并且具备了独立带队做活动的能力。培养了自己的人际关系。锻炼了自己处理事情的能力。感谢恒纳公司给我锻炼机会。下面是我对于这一年来我所存在的不足的总结：

存在的不足：

1、对于销售市场了解的还不够深入，对产品的技术问题掌握的过度薄弱不

能十分清晰的向客、户解释。

2、有些关于销售上的问题出现的时候不能及时找出解决的办法。

3、做事总是畏手畏脚的，把自己的位置定的太低，总是害怕做错了事。

4、给自己的目标定的太低，做事有点拖拉，做事太慢。

未来的计划： 家用净水器是一个直接关系到人们生命健康的环保产品，净水器功效显而易见，加上人们消费水平和健康意识的迅速提高，净水器早就应该步入大众家庭。也正是因为这些美好的前景，才有很多净水器厂家、经销商愿意投身到这一朝阳行业中，希望能抓住这一产业发展的黄金机遇。

在接下来的一年中，我们的工作重点是如何推广，及诚招经销商。只有将我们的产品推出去，获得消费者的认可，当然想改变消费者的观念并非一朝一夕的事。

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